Gotas de Azúcar y Vainilla
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viernes, 5 de febrero de 2016
Sopa de crema catalana, espuma de naranja, esferificaciones. Con crujiente de vino.
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Llego el día del reto "Cooking the Chef" que organizan Aisha y April. El chef elegido para este mes “ Joan ...
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lunes, 1 de febrero de 2016
Brazo gitano (nata y fresas)
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Comenzamos mes, y aunque aún no es temporada de fresas. Las tenemos en el mercado, con una pinta estupenda... ¡¡que llaman la atención!! ...
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