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lunes, 11 de octubre de 2021

Flan de Almendras



Flan de Almendras



Ingredientes:


500 ml de leche

3 huevos L

75 gr de almendra molida

75 gr de azúcar


 

Elaboración:


Poner en un molde tres cucharadas de azúcar y una de agua, preparar el caramelo en el microondas, a intervalos cortos vigilando para que no se queme.


Batir los huevos, añadir azúcar y leche. (Batir todo).


Horno precalentado a 190.


Una vez el caramelo frio , poner nuestra mezcla en el molde.


Poner el molde en una bandeja para horno y añadir agua caliente hasta una tercer parte del molde, cubrir con papel plata y hornear por unos 50 m  aproximadamente, hasta que este listo.


Podemos pinchar con una brocheta para comprobarlo.




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