Roscon de Reyes

ROSCÓN DE REYES

Curso para todos los niveles 
 (No se requiere conocimientos de repostería)

Impartido por:

Isabel Rodríguez

Gotas de azúcar y Vainilla

¿Cuál es el contenido del curso?
            -   Historia del roscon de Reyes
            -   Nociones basicas de masas y tipos de levaduras

            -   Prefermento (masa madre)

-      Elaboración de la masa del roscón

-      Fermentado (tiempos de levado)
    Segun las distintas preparaciones de la masa.

-      Forma de confitar frutas casera(Las utilizaremos)
-   Formacion del roscon y decoracion tradicional

-      Decoración ( actual )

-      Rellenos (nata, trufa y otras cremas)

¿Qué obtendrán los alumnos al finalizar el curso?

-      Al finalizar los alumnos habrán  obtenido los conocimientos necesarios para realizar roscones, para el día de reyes en sus hogares.

-      Además se llevaran su roscón hecho a su casa, realizado por ellos y relleno de nata. 
    (valorado en 25 euros) 
-  Una guía de todos los contenidos tratados durante el curso, con recetario del paso a paso, para realizarlo en  casa. 
-  Podrán preguntarme dudas por mensaje, durante los próximos 7 días, después de finalizar el curso.
-  Regalos y sorpresas.

Fechas: 

Información y reservas en: gotasdeazucaryvainilla@gmail.com

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