viernes, 17 de noviembre de 2017

Roscon de Reyes


ROSCÓN DE REYES
Curso para todos los niveles 
 (No se requiere conocimientos de repostería)



Impartido por:
Isabel Rodríguez
Gotas de azúcar y Vainilla


¿Cuál es el contenido del curso?
            -   Historia del roscon de Reyes
            -   Nociones basicas de masas y tipos de levaduras
              Prefermento (masa madre)
-      Elaboración de la masa del roscón
-      Fermentado (tiempos de levado)
    Segun las distintas preparaciones de la masa.
-      Forma de confitar frutas casera(Las utilizaremos)
-   Formacion del roscon y decoracion tradicional
-      Decoración ( actual )
-      Rellenos (nata, trufa y otras cremas)

¿Qué obtendrán los alumnos al finalizar el curso?
-      Al finalizar los alumnos habrán  obtenido los conocimientos necesarios para realizar roscones, para el día de reyes en sus hogares.
-      Además se llevaran su roscón hecho a su casa, realizado por ellos y relleno de nata. 
    (valorado en 25 euros
-  Una guía de todos los contenidos tratados durante el curso, con recetario del paso a paso, para realizarlo en  casa. 
-  Podrán preguntarme dudas por mensaje, durante los próximos 7 días, después de finalizar el curso.
-  Regalos y sorpresas.




Fechas: 

25 de noviembre  Sucre Salón de Té
2 de diciembre Dulcemisú
16 de diciembre La casitaDulce


Información y reservas en: gotasdeazucaryvainilla@gmail.com
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